大創百貨 - 透由 BPM 提升資訊傳遞，超越顧客期待

文：黃子豪

大創百貨

發布時間： 2018-06-01 17:45:00

創意實用　貼近生活

　　大創百貨在全世界25個國家共有4000多家分店! 承襲日本「大創株式會社」提供消費者低價位、高品質購物樂趣之精神，自「西元2001年8月」在台灣開設第一家分店以來，至今已邁入第1４年，在台也有42家以上的分店。大創以令人吃驚的39元低價，提供多元化的生活用品，商品種類琳瑯滿目，從女性最愛的彩妝用品，到輕巧方便的廚房小物、學生必備的文具用品；更有許多小朋友喜愛的創意玩具，以及美味可口的食品，如此廣泛的物品選擇，是來自于大創百貨想要傾聽和滿足顧客需求的願望。

　　幾乎所有出售的商品都是大創自行研製的自有品牌，大創致力研發獨特的商品以滿足顧客對各類商品的需求；除了注重商品質量以外，對産品設計，包裝和其他方面也嚴格要求。大創的目標是研發和銷售出對顧客真正有用的商品，成為大家採買日常用品的首選。

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訊息即時　超越顧客期待

　　大創以低價格、高品質銷售日常用品雜貨、食品、玩具策略，在台灣經濟不景氣環境中逆勢成長。讓每個消費者，能夠在舒適環境中，從九萬多件商品中選擇所需商品；且每月不斷推陳出新一至二千件商品，與日本商品同少，讓消費者感到物超所值。

　　大創的行銷策略是由消費者決定，大創百貨只能不斷追趕消費者的需求。台灣大創副總經理西谷晃司認為：『追趕需求同時，需提升大創百貨內部資訊傳遞，以利高層進行決策下達』。

　　亞太地區市場以台灣資訊導入為首要，大創百貨要求資訊系統功能需與當地法規及文化結合，供大中華地區大創百貨所有店舖使用，不需再額外導入當地資訊系統。然而評估後決定選擇鼎新的，完整資訊服務解決方案，讓大創百貨資訊應用從台灣走出全世界。

掌握消費習性　逆轉勝

　　大創系統導入由WMS、ERP直至POS系統，西谷先生認為營業資訊以紙本記錄尚難以掌控，因此要求資訊單位將相關營業單據全面進行電子化管理。

　　大創以客戶需求為導向，訂定公司未來策略目標。過去大創僅使用低價策略吸引顧客大量採購，不會在意客戶買什麼，也不管什麼賣的好。然而在不景氣的環境之中，客人只會選擇真正需要的商品，低價低銷量成為經營一大難題。漸漸地大創開始分析客戶的消費習慣，針對地點、天氣、品類(日常雜貨、食品、玩具)、商品組合價格帶、客單價、來客數，進行客戶消費行為分析；但大量的資料仍僅能以紙本記錄，人工分析統計作業困難。

　　經資訊部劉家榮主任評估後，期待透由EasyFlow電子表單系統進行資訊記錄、傳遞與管理。大創導入系統第一階段以店舖日報(如圖一)、出貨日報為主。劉主任歸納日報問題如下：

每日需人工記錄收銀機發票數，並計算店舖營收資料提供給百貨業者。
每家店舖平均需花半天時間人工填寫店舖日報，因擔心資料有誤，必須安排二人進行核對工作。
每日需人工核對出貨日報與店舖日報的進貨資料。

　　依據系統整合特性，店舖人員只需上電子表單填寫店舖日報，按下『更新』鍵，系統會將前一天的收銀機、店舖等相關營業資訊呈現於表單上，降低店舖人員填寫錯誤機率；總部也不需派專人進行資料核對，店舖人員只需填寫天氣狀況及處理作廢發票，不需再填寫大量營業資料。籍由EasyFlow系統流程管理，輕鬆將全省42家及倉庫日報匯整至總部，提升整體營運效能，讓管理資訊能夠更加精準、確實。

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▲圖一、店舖日報管理即時掌控各門店當日銷售狀況

　　古有明訓：『知彼知已、百戰不殆』，大創店舖管理除了記錄店舖日報資訊外，也應用日報資料進行店舖業績曲線分析(圖二)。針對各店舖、各年度、銷售額、來客數、客單價比較，得知各店舖年度來客數、客單價及銷售額狀況，進行店舖管理改善。

大創各店鋪、年度、銷售額、來客數、來客單價比較.png

▲圖二、日報資料進行店舖業績曲線分析

　　劉主任有提到店舖管理應用。過去各門市備品申請都是填寫紙本門市『備品申請單』向總部申請，由總部彙整各門市所需項目，再統一運送到各門市。因紙本數據難以正確統計各門市真正需求，只好針對門市需求即時提供所需數量；現在透過電子表單（圖三），讓庫存管理透明化，方便總部備貨。

圖三大創庫存管理透明化，方便總部備貨.png

▲圖三、庫存管理透明化，總部即時備貨

　　總部針對店舖備品管理，會查詢各門市每月備品申請量的歷史資訊(圖四)，作為本次申請數量的衡量依據，避免各門市申請超量；也可作為總部每月最低庫存量的參考；門市也可透過EasyFlow流程，追蹤目前備品申請處理進度，有效控管門市庫存。

圖四查詢各門市每月備品申請量的歷史資訊.png

▲圖四查詢各門市每月備品申請量的歷史資訊

活化門店營運　訊息集中暢通

　　大創百貨仍不斷持續展店，店舖資訊管理顯得更為重要，因此在資訊應用的領域需要不斷精進。接下來店舖在訂單管理方面，能夠精準估算到貨量與時間；在流程管理方面，應用『推訂在庫單』進行資料彙整及統計，以利後續有效管理店舖所需庫存量。店舖管理的基礎是信息集中與暢通，未來資訊傳達與溝通將會藉由EasyFlow來實踐，集中監控店舖信息，讓企業集團成員間資源共用、彼此共同發展、合作共贏。